Author: Rohé, Hans:
Title: Die Schule der Verkaufskunst im Fleischergewerbe. Mit 100 Abbildungen im Text.
Description: Berlin: Verlag Fleischer-Verbands-Zeitung. (1927). 212 S., 16 S. Werbeanhang. OHLwd. Gr.-8°. (Vorsätze etwas braunfleckig, sonst gutes Exemplar). Erste und wohl einzige Ausgabe. berücksichtigt auch die Werkzeuge des Faches (Messer, Gabeln), die Schaufenster-Dekoration, die Kunst des Zerlegens etc. Durch Begriffs-Register erschlossen (es fehlt allerdings der "Wiener Schnitt" !). Free shipping to Germany, shipping costs abroad 6,00 EUR.

Keywords: [Kulturgeschichte]


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