Author: Csssky, Moritz und Georg-Christian Lack:
Title: Kulinarik und Kultur - Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa.
Description: Wien ; Köln ; Weimar : Böhlau, 2014. Erstauflage, EA 196 Seiten 8°, kartoniert guter bis sehr guter Zustand ISBN: 9783205795391

Keywords: Mitteleuropa ; Ernährungsgewohnheit ; Speise ; Kulturelle Identität ; Kongress ; Zagreb <2012>, Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie, Hauswirtschaft und Familienleben


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