Die praktische Küche der bürgerlichen und höheren Stände. Anleitung zur selbstständigen (!) Anfertigung der meist vorkommenden Speisen und Gerichte, enthaltend ungefähr 1800 sorgfältig geprüfte Recepte für: Suppen, Klösse, Saucen, Fleischspeisen, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, allerlei Backwerke u. s. w. Mit besonderer Berücksichtigung der bürgerlichen Haushaltung.

Author: Klein, Margaretha:
Title: Die praktische Küche der bürgerlichen und höheren Stände. Anleitung zur selbstständigen (!) Anfertigung der meist vorkommenden Speisen und Gerichte, enthaltend ungefähr 1800 sorgfältig geprüfte Recepte für: Suppen, Klösse, Saucen, Fleischspeisen, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, allerlei Backwerke u. s. w. Mit besonderer Berücksichtigung der bürgerlichen Haushaltung.
Description: Aachen A Jacobi, 1881. 2. bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage XXXIX, 552 Seiten 8°, Leinen Goldprägung, marmorierter Schnitt, Vorsatzblatt durch Kopie neueren Datums ergänzt, Vorredeblatt unten mit kleiner Fehlstelle, Papier altersbedingt etwas gedunkelt, Kanten etwas berieben, Buchrücken unten etwas eingerissen, sonst guter Zustand

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Price: EUR 135.00 = appr. US$ 146.72 Seller: Antiquariat Buchseite
- Book number: 428826

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