Praktische Kochkunst und Ernährungskunde - Ein Führer in allen Angelegenheiten der einfachen und feinen Hotel- und Restaurationsküche, der vegetarischen Küche, der Rohkost- und Diätküche. im Anhnag - Zubereitung von Krankenspeisen. - Zeller, A. P. [Hrsg.], Anna Haas und Emil Freyer:

Author: Zeller, A. P. [Hrsg.], Anna Haas und Emil Freyer:
Title: Praktische Kochkunst und Ernährungskunde - Ein Führer in allen Angelegenheiten der einfachen und feinen Hotel- und Restaurationsküche, der vegetarischen Küche, der Rohkost- und Diätküche. im Anhnag - Zubereitung von Krankenspeisen.
Description: Konstanz, Ehlers, ca 1925. Erstauflage, EA XXXVI, 1248, 62 Seiten plus Register Gr. 8°, Leinen Goldprägung, zahllose Abbildungen, kleiner privater Besitzervermerk am Vorsatzblatt, sonst guter Zustand

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Price: EUR 54.00 = appr. US$ 58.69 Seller: Antiquariat Buchseite
- Book number: 426365

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