Author: Franco Santasilia di Torpino
Title: LA CUCINA ARISTOCRATICA NAPOLETANA. .
Description: Napoli, Civita, 1988. Un volume (31 cm) di 231 pagine, con illustrazioni a colori di piatti e stemmi di famiglie aristocratiche. Note introduttive di Giovanni Nuvoletti Perdomini, Jeanne Carola Francesconi. Similpelle editoriale con sovracoperta illustrata. Il volume è interessato a una larga gora di umidità, che ha tra l'altro reso ondulata la parte superiore del libro. Per questo evidente ed esteso difetto, il volume viene venduto come COPIA DI LAVORO (no return). Nonostante le pagine siano perfettamente leggibili e il libro completo, il volume per i difetti descritti non è da collezione, bensì da consultazione o uso lavorativo.

Keywords: GASTRONOMIA