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Title: LE MENAGIER DE PARIS, traité de morale et d'économie domestique, composé en 1393 par un bourgeois parisien..
Description: Paris, Chavane, 1961. Cofanetto in tessuto policromo, contenente la riproduzione (caratteri gotici) del trattato del XIV secolo con xilografie, una antica pianta di Parigi in custodia, una presentazione dell'opera con prefazione di Pierre Gaxotte. Il tutto in ottime condizioni. Edizione fuori commercio per il Credit Lyonnais. Trattato di buone maniere per una dama parigina del 1300: D'arranger convenablement votre toilette. D'être bien accompagnée et d'avoir un maintien convenable. De quelques péchés mortels et des vertus contarires. Du jardinage. De choisir Valets, aides et servantes, de les faire travailler. De faire prendre soin des chevaux. De savoir élever et faire voler l'Epervier. Ecc.

Keywords: GASTRONOMIA, ECONOMIA DOMESTICA