Author: BURTON (David).
Title: La Cuisine coloniale - 100 recettes d'Outre-mer.
Description: S.l. Hachette, (2002). Un vol. au format pt in-4 (293 x 137 mm) de 215 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage taupe, sous jaquette illustrée. L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie en couleurs. ''L'auteur raconte ici l'histoire de ces migrations gourmandes et explique comment l'adaptation à de nouveaux climats et produits, a donné vie à une cuisine savoureuse et inventive.'' Très belle condition.

Keywords: [GASTRONOMIE]