Author: McGEE, Harold.:
Title: Over eten en drinken. Wetenschap en cultuur in de keuken. Met illustraties van Pstricia Dorfman, Justin nGreene, and Ann McGee. [Achtste druk.]
Description: Amsterdam: Nieuw Amsterdan Uitgevers, 2009. 8vo, 24cm. 875 blz. gedrukt in dubbele kolom, figs,en tab. in ekst, bibliogr., register. Geb., geïllustr. gelamin. kartonnen band. In nieuwstaat.

Keywords: