Author: GESTEL, Jan van (red.).:
Title: Mozzarella. Inventieve recepten van vooraanstaande chef-koks met buffelmozzarella. Foto's van Sian Irvine. [Koken met Meesterkoks.]
Description: [Z. pl.:] Time Life Books, 1999. Vierk. 8vo, 23.5xm. 160 blz., talr. (pagina)gtrote foto's in kleur, woordenlijst. Geb., kart. band in geïllustr. stofomslag. Vochtspoortje op benedenrand achteromslag, overigens uitstekend.

Keywords: