Author: VEVEY, E. de:
Title: Manuel d'industrie laitiere. 'Soc. laitière de la Suisse romande'. 2e éd. entièrement revue.
Description: Lausanne, Libr. des Semailles S.A., / Paris, Baillière, 1916, in-8vo, 340 p. avec 110 figures dans le texte + 5 doubles planches h.-t., reliure en toile originale. ¶ Lait Fabrication Fromage , pate dure , mi-cuite ,molle..... Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

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