Author: HECKMANN, A.: Title: Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei von A. Heckmann, Fachschriftsteller und Leiter der privaten Konditoreifachschule in Köln a. Rh. 104 Tafeln davon 80 in Dreifarbendruck und 24 in Doppelton, rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 verschiedene Rezepte.
Description: Nordhausen am Harz, Heinrich Killinger / Verlagsgesellschaft M. G. H., 1930, in-folio, XV + 104 Tafeln in Farbe und Schwarzweiss + 104 begleitende Textseiten, ill. Original-Leinenband. ¶ Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.
Keywords: conditors, conditor conditor bakery, bakeries boulangerie kitchen, cooking, gastronomy cuisine recipe, prescription, recipes, prescriptions recette
Price: CHF 150.00 = appr. US$ 148.83 Seller: Harteveld Rare Books Ltd.
- Book number: 84200