Author:
Title: La buona gastalda, ed Il Socrate rustico di M.L.R. gia' Scabino della citta' di Berna. Tradotti dal francese.
Description: S.l.n.d., (ca. 1800), in-8vo, XVI + 114 p., çà et là taches brunes et rousseurs,cornes, exlibris ms. sur titre, sans couverture (premier plat muet détaché, traces de vers et taché d'eau). ¶ Matières: Del governo interno della casa. / Della cucina, e di tutto ci˜ che vi appartiene (e.a. fabric. de pain, du lait, fromage, des fruits et légumes, etc.). / Del cortile. / Del pollame. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Keywords: domestic economy économie-domestique kitchen, cooking, gastronomy cuisine alimentation alimentation cheese fromage domestic animals, domestic animal animaux-domestiques vaches cochons stove, stoves poeles