Author: BECHTOLD, Eduard:
Title: Der praktische Fleischer. (Metzger) - Illustrierte Handwerkerbibliothek -, 2.
Description: Stuttgart, E.H. Moritz, 1931, gr. in-8°, 463 S., mit 283 Abb. (234 Abb. im Text und auf 14 schwarzen sowie farbigen Tafeln, Original-Leinenband, OU (dieser etwas fleckig u. kl. Fehlstelle) + Schuber. ¶ Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Keywords: butcher, butchers boucher trade, profession, craft, trades, professions, crafts metier alimentation alimentation kitchen, cooking, gastronomy cuisine