Author:
Title: Das Schweizerische Gastgewerbe im Rahmen von Wirtschaft und Staat.
Description: Schweizerischer Wirteverein, 1940, gr. in-8°, XV + 671 S., illustriert mit Graphiken, Original-Leinenband. Schönes Exemplar. ¶ Inhalt: Das Gastgewerbe in der Entwicklung seiner Rechtsgrundlagen und seit 1900 seiner Betriebsbestände. / Die Patenttaxen im Gastgewerbe. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Klein- und Mittelhandel geistiger Getränke in der Entwicklung ihrer Rechtsgrundlagen und seit 1900 der Zahl ihrer Verkaufsstellen. / Die Patenttaxen und Bewilligungsgebühren des Klein- und Mittelhandels alkoholischer Getränke. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Das Gastgewerbe, ein in Wirtschaft und Staat hervorragender Faktor. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Keywords: economy économie Switzerland Suisse-Générale, Switzerland-general, Schweiz-allgemein alcohol, alcohols alcool kitchen, cooking, gastronomy cuisine alimentation alimentation tourism tourisme