Author: RIPPMANN, Dorothee & NEUMEISTER-TARONI, Brigitta (sous la direction de) :
Title: Les mangeurs de l'an 1000. Archéologie et alimentation
Description: Vevey, Nestlé-Fondation Alimentarium 2000 gr. in-8vo, ( 26x19 cm), 279 pp. Nombreuses illustrations en noir et en couleur. cartonnage original ill., couverture souple d"éditeur rempliée illustrée en couleur . ¶ Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Keywords: kitchen, cooking, gastronomy cuisine middle ages period e-moyen-age alimentation alimentation