Author: Parlow, Reinhold.
Title: Schokolade und Konfekt. Die naturwissenschaftlichen und technologischen Grundlagen für den Schokoladenmacher und Konfektmacher.
Description: Berlin, 1956. VIII.198 pp. 38 text-ills & 4 plts. Hardcover, d./j. - Dustjacket sl. dam.

Keywords: Cookbooks Chocolate Kookboeken Chocolade