Julie Sahni 74200

Aan tafel in India. Recepten uit en bespiegelingen over de Indiase keuken

De Lantaarn, 2002. Gekartonneerd met stofomslag. Pp: 256. ISBN: 9789054261001. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 174389

Catalogue: Koken

Keywords: 9789054261001

Gill, Kanwar Pal Singh & Sahni, Ajai (eds.).

The Global Threat of Terror. Ideological, Material & Political Linkages.

New Delhi, India, Bulwark Books / Institute for Conflict Management, Bulwark Books / Institute for Conflict Management, 2002. Original hardcover, dustjacket. (6),vi,268,(8) pp.; 24.5x16.5 cm. Text in English. - Very good. See picture . Gewicht/Weight: 800 grs.

Boekhandel-Antiquariaat Emile KerssemakersProfessional seller

Book number: 67861

Horowitz, E., u. S. Sahni

Algorithmen. Entwurf und Analyse

Springer Berlin 1981. Format groß 8°, LEINEN, Einbandecken stärker berieben, 770 Seiten, dies ist ein regulär ausgesondertes Bibliotheksexemplar aus einer wissenschaftlichen Bibliothek, keine Markierungen / Anmerkungen

Antiquariat Thomas & ReinhardProfessional seller

Book number: 15249

Catalogue: Mathematik

HOROWITZ, ELLIS; SAHNI, SARTAJ

Fundamentals of Data Structures

Rockville, Computer Science Press, 1976. Ed.: First Edition, 23.75 Cm. Hardcover. ISBN: 091489420X. Hardcover, very good condition, w. lightly rubbed brds, a few lt marks. Lt spot on fr. Ltly slanted, v. ltly compressed sp, v. ltly bumped bottom corners. Smwht tanned p. edges. Cln, tight, unmarked. Very Good/No Jacket.

George Cross BooksProfessional seller

Book number: 37362

Catalogue: Computer Science

Keywords: Computer Science 091489420X

HOROWITZ, EILLIS; SAHNI, SARTAJ

Fundamentals of Computer Algorithms

MA, Computer Science Press. 1978. (ISBN: 0-914894-22-6). Hard Cover. Publisher: Computer Science Press, 1978, Good, HB, ISBN: 0-914894-22-6, cover wear. Good.

Mike Long BooksProfessional seller

Book number: 012131

Catalogue: Computer Science

Keywords: computer algorithms 0914894226 0914894226

RANKA, S.; SAHNI, S.

Hypercube Algorithms : With Applications to Image Processing and Pattern Recognition (Bilkent University Lectures)

New York, Springer-Verlag, 1990. Ed.: First, 25 cm. Hardcover. ISBN: 0387973222. No dust jacket. Clean, tight, unmarked. Lightly rubbed red boards.. Very Good/No Jacket.

George Cross BooksProfessional seller

Book number: 13054

Catalogue: Computer Science

Keywords: Computer Science 0387973222

SAHNI,K.C.

THE BOOK OF INDIA TREES

Oxford 2000,230 pp.,, plates and ill. c488q

Moby DickProfessional seller

Book number: 240078

Catalogue: Trees

SAHNI,K.C.

THE BOOK OF INDIAN TREES

Oxford 2000, 230 pp., photos and ill., dust jacket. p38

Moby DickProfessional seller

Book number: 40536

Catalogue: Botany

Keywords: trees

Sahni, Julie

Classic Indian Vegatarian Cooking

London, Dorling KIndersley, 1987. 384p. map, dj (A Jill Norman book). .

Hackenberg Booksellers ABAA ILABProfessional seller

Book number: 036837

Keywords: India Vegetarianism Cookbooks Cookery

SAHNI, MADHU; RAJAN, REKHA V.; HARSHVARDHAN, CHITRA (EDS.)

Cultural Contexts and Literary Forms: Essays on Genre (Goethe Society of India, Yearbook 2015)

Oxford, Peter Lang. 2015. (ISBN: 9783034319065). Paperback. Used, Paperback in very good condition. Text in English and German. New shop stock with only minor shelfwear, slight lean to spine. AD. Very Good.

PsychoBabel BooksProfessional seller

Book number: 525028

Catalogue: Literature

Keywords: 9783034319065

Sahni, A., 1979.:

Enamel ultrastucture of certain North American Cretaceous mammals.

Palaeontogr., Abt. A, 166(1-3): pp. 37-49, 31 microphotos on 5 plates, 1 tab., refs. 4to. Plain new wrappers. Fine.

Aquila Natural History Books / Aquila AntiquariaatProfessional seller

Book number: 17310

Julie Sahni (Autor)

Geniesser unterwegs, Indien. Rezepte und kulinarische Notizen

, Christian, 2002. 256, 33,6 x 22,8 x 2,3 cm, Hardcover. Zustand: 2. Zwischen den reichhaltigen Lamm- und Geflügelspezialitäten aus der nordindischen Mogulküche und den leichten, raffiniert-scharfen Currys aus dem Süden gibt es für Geniesser viele Köstlichkeiten zu entdecken. Vor allem auch für Vegetarier ist Indien mit seinen abwechslungsreichen Gemüsegerichten ein wahres Schlaraffenland. Gemeinsam ist allen indischen Küchen die Freude am Spiel mit den Gewürzen, ja in deren ausgewogenen Anwendung zeigt sich, wer sein Küchenhandwerk wirklich beherrscht! Julie Sahni hat für diesen Band die besten 140 Rezepte ausgewählt, die sie Freunden, Verwandten oder professionellen Köchen abgeschaut hat. Ausserdem erfährt man in 30 Essays viel über die Kochtraditionen, lokalen Produkte und Bräuche zwischen Strassenmärkten, Maharaja-Palästen und Palmenhainen. Ich habe das Buch von Freunden zum Geburtstag bekommen und bin begeistert. Ich koche viel asiatisch, vorallem aber Thai und Indisch. Dieses Kochbuch ist wirklich gelungen, die Rezepte sind äusserst schmackhaft und gelingen mit ein wenig Übung wirklich leicht. Das beschriebene Kurma in dem Buch ist hervorragend, auch wenn die Zutatenliste einen "Nicht-Inder" eher an ein Rezept für Weihnachtsplätzchen erinnert. Die Bilder sind schön, die Beschreibungen zu den verwendeten Zutaten sind interessant und man erfährt vorallem noch etwas über das Land aus dem so hervorragende Gerrichte kommen. Ich habe einige indische Kochbücher zu Hause, dieses ist aber wirklich das Beste. Fazit: uneingeschränkt empfehlenswert!Reihe/Serie Geniesser unterwegs Seit über 20 Jahren koche ich als Hobby-Koch auch indisch. Wegen des Gewürzreichtums m.E. eine der besten Küchen der Welt. Gerade wieder mal von einer individuellen 4-wöchigen Reise durch Südindien (Kerala, TamilNadu, Andhra, Karnataka/ohne Reisebüro) zurück, wollte ich einige der hervorragenden südindischen Gerichte nachkochen und hoffte in diesem Buch, das eine oder andere Rezept zu finden. Ich habe in Indien nur Rezepte bekommen können von indischen Familien und Köchen aus kleinen Restaurants. Das Buch von Julie Sahni ist ein wunderschöner Bildband mit Rezepten. Leider sind für meinen Wunsch zu wenige Gerichte aus Südindien enthalten. Tamil Nadu kommt ja ganz gut weg, aber Kerala ist mit seinen sehr scharfen Gerichten zu wenig vertreten. Schade. Aber das ist eine ganz persönliche Sicht. Das Gericht Yera Yuval habe ich nachgekocht, musste aber um auf den authentischen Geschmack zu kommen, wie ich es in Kochi in einem sehr guten Restaurant bekommen habe, hinsichtlich der Gewürze etwas modifizieren (schärfer machen). Insbesondere die Schärfe entspricht sonst nicht der traditionellen südindischen (Kerala-)Küche. Im TajMalabar in Kochi servierte uns der Chefkoch (Executive Manager) ein tolles und sehr scharfes Gericht mit Kingprawns, fast so gross, wie Langusten. Herrlich. Das Rezept vermisse ich auch in Kochbüchern. Möglicherweise wurden in diesem Buch (wie in vielen anderen bei uns erhältlichen Kochbüchern für indische Gerichte) einige (südindische) Rezepte an den europäischen Gaumen angepasst. Das lässt sich aber grundsätzlich modifizieren, um den Geschmack zu erhalten, wie er uns noch frisch in Erinnerung ist. Fazit: ein wunderschöner Bildband mit sehr guten Hintergrundinformationen. Südindien kommt leider für mich zu kurz. Für jeden der gerne indisch kocht und isst und vielleicht noch nie in Indien war und authentische Originale dort gegessen hat, ein empfehlenswertes Buch. Zusatzinfo 200 farb. Fotos, 56 Aquarelle, 1 Kte Sprache deutsch Masse 333 x 225 mm Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Indien Kochbuch India Küche Kochen Indisch Kochen Kochbuch Indien Reisebeschreibung ISBN-10 3-88472-513-0 / 3884725130 ISBN-13 978-3-88 472-513-9 / 9783884725139 ISBN: 3884725130. Gewicht/weight: 1815 gr.

LLU BuchserviceProfessional seller

Book number: BN26261

Keywords: Currys Südindien Kerala TamilNadu Andhra Karnataka Taj Malabar Kochi Kingprawns Yera Yuval Länderküchen Indien Kochbuch India indische Küche Kochen Indisch Kochen Kochbuch Indien Reisebeschreibung Länderküche kulinarische Köstlichkeiten Indian Food Ratgeb

SAHNI, B.

Homoxylon rajmahalense, gen. et sp. nov., a fossils angiospermous wood, devoid of vessels, from the Rajmahal Hills, Behar.

1932. Mem. Geol. Surv. India, Palaeont. Indica NS XX-2; 19 pp. 17 fig. 2 plts. h.t. Orig. wrps. with libr. stamp, very good, small folio.

Lingua Terrae BooksProfessional seller

Book number: 78494

Catalogue: Paleobotany

Sahni, B.

Homoxylon Rajmahalense, Gen. et Sp. Nov., A fossil angiospermous wood, devoid of vessels, from the Rajmahal Hills, Behar.

Calcutta: Geological Survey of India, 1932. First edition. Pp. (6), 19; 2 full page photo-plates, 17 text-figures. Publisher's original tan printed wrappers, folio. Memoirs of the Geological Survey of India, Palaeontologia Indica, new series, volume 20, memoir no. 2. Light edge wear to wrappers especially along the spine, minor browning to the edges of the wrappers; a clean copy in very good condition..

Natural History BooksProfessional seller

Book number: 5068

Catalogue: Paleontology

Keywords: Paleontology geology fossil wood fossil angiosperm Homoxylon rajmahalense Rajmahal Hills Behar Bihar India Asia Sahni

Sahni, Julie,

Julie Sahni's Introduction to Indian Cooking.

Berkeley, Ca., Ten Speed Press, 1998. Trade Paperback., Vg- in Wraps. Light Wear & Soiling. Text Block Clean & Tight. Pages: 230.

Vintage BooksProfessional seller

Book number: MASTER210246I

Catalogue: Cooking