BROOM, DAVE

Gin: The Manual

Mitchell Beazley. 2015, First. (ISBN: 184533938X) Hardback, 4vo - over 7¾" - 9¾" Tall. Book, 224 pages. No inscriptions. As New/No Jacket as Issued.

Books & BygonesProfessional seller

Book number: 27532

Catalogue: Wine & Spirits

Keywords: 184533938x

Dave Broom Jason Lowe

Rum

, Mitchell Beazley, 2003. 176, 28,6 x 24,8 x 2,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Ob pur oder in Cocktails, Rum ist im Munde all derjenigen, die gute Spirituosen zu schätzen wissen und die mit seinem Genuss ihre Urlaubserinnerung wieder aufleben lassen möchten. Es gibt nicht nur eine endlose Bandbreite an Geschmacksnuancen, auch die Herstellungsverfahren von Rum können von Insel zu Insel verschieden sein. Der Autor hat mit grosser Sachkenntnis alles Wissens- und Liebenswerte zum Thema aufgeschrieben. Über den Autor Der Wein- und Spirituosenexperte DAVE BROOM ist der Autor zahlreicher Bücher zum Thema, zum Beispiel des im Christian Verlag erschienenen Whisk(e)y-Handbuchs. Ausserdem arbeitet er als Redakteur der Zeitschriften Whisky Magazine, Scotland Magazine und Wine, für die er auch Artikel schreibt, ebenso wie für den Saturday Telegraph, BBC Good Food und Wine & Spirit International; regelmässig veröffentlicht er Kolumnen in Harper’s On-Trade und Off-Licence News. 2002 wurde er als Glenfiddich Drink Writer of the Year ausgezeichnet. In jüngster Zeit trat er des öfteren im britischen Fernsehen auf und schliesslich ist er ein anerkannter Juror bei Vergleichsverkostungen. Das Buch "Rum" ist endlich mal ein kompetentes Nachschlagewerk über Rum. Der Autor stellt die wichtigen Rum-produzierenden Länder und Inseln vor, bechreibt verschiedene Herstellungsarten und Veredelungen. Zu guter letzt findet man noch die (für den Autor)wichtigen Destillerien mit deren Produkten. Leider sind dort nicht alle Produkte und Hersteller genannt, aber das wäre auch schier unmöglich! Die Produkte sind dort mit Abbildungen der Etiketten und mit Wertungen versehen (leider immer eine subjektive Sache!). Vor allen Dingen aber sind ihr Geschmack und Geruch treffend beschrieben. Eine sehr hilfreiche Sache für den geneigten Rumtrinker und Rumsammler, der gerne einen ausgefallenen Tropfen abseits von Hava und Bac sucht. Alles in allem eine Lohnenswerte Anschaffung für Rum-Kenner und solche, die es werden wollen! This is a most attractively produced illustrated book about one of the world's oldest spirits. The first rum may have been enjoyed some 2,500 years ago, but the modern drink began with moonshine fermented by Iberian New World settlers and later by the other Europeans when they established their Caribbean colonies. Perhaps the most popular rum comes from Cuba, where humidity levels are responsible for the sweetest sugar cane, and where in 1878 Don Facunado Bacardi imported the first still and created his famous brand. Dave Broom examines the colourful history of rum and explains production techniques from around the world. He also offers a directory of more than 200 rums with tasting notes and ratings. Award-winnning drinks writer, Broom, details rum's intriguing origins and production techniques with the assistance of over 80 full colour photographs. Essen Trinken Getränke Rum Spirituosen ISBN-10 3-88472-618-8 / 3884726188 ISBN-13 978-3-88472-618-1 / 9783884726181 Ob pur oder in Cocktails, Rum ist im Munde all derjenigen, die gute Spirituosen zu schätzen wissen und die mit seinem Genuss ihre Urlaubserinnerung wieder aufleben lassen möchten. Es gibt nicht nur eine endlose Bandbreite an Geschmacksnuancen, auch die Herstellungsverfahren von Rum können von Insel zu Insel verschieden sein. Der Autor hat mit grosser Sachkenntnis alles Wissens- und Liebenswerte zum Thema aufgeschrieben. Über den Autor: Der Wein- und Spirituosenexperte DAVE BROOM ist der Autor zahlreicher Bücher zum Thema, zum Beispiel des im Christian Verlag erschienenen Whisk(e)y-Handbuchs. Ausserdem arbeitet er als Redakteur der Zeitschriften Whisky Magazine, Scotland Magazine und Wine, für die er auch Artikel schreibt, ebenso wie für den Saturday Telegraph, BBC Good Food und Wine & Spirit International; regelmässig veröffentlicht er Kolumnen in Harper’s On-Trade und Off-Licence News. 2002 wurde er als Glenfiddich Drink Writer of the Year ausgezeichnet. In jüngster Zeit trat er des öfteren im britischen Fernsehen auf und schliesslich ist er ein anerkannter Juror bei Vergleichsverkostungen. Das Buch "Rum" ist endlich mal ein kompetentes Nachschlagewerk über Rum. Der Autor stellt die wichtigen Rum-produzierenden Länder und Inseln vor, bechreibt verschiedene Herstellungsarten und Veredelungen. Zu guter letzt findet man noch die (für den Autor)wichtigen Destillerien mit deren Produkten. Leider sind dort nicht alle Produkte und Hersteller genannt, aber das wäre auch schier unmöglich! Die Produkte sind dort mit Abbildungen der Etiketten und mit Wertungen versehen (leider immer eine subjektive Sache!). Vor allen Dingen aber sind ihr Geschmack und Geruch treffend beschrieben. Eine sehr hilfreiche Sache für den geneigten Rumtrinker und Rumsammler, der gerne einen ausgefallenen Tropfen abseits von Hava und Bac sucht. Alles in allem eine Lohnenswerte Anschaffung für Rum-Kenner und solche, die es werden wollen!!This is a most attractively produced illustrated book about one of the world's oldest spirits. The first rum may have been enjoyed some 2,500 years ago, but the modern drink began with moonshine fermented by Iberian New World settlers and later by the other Europeans when they established their Caribbean colonies. Perhaps the most popular rum comes from Cuba, where humidity levels are responsible for the sweetest sugar cane, and where in 1878 Don Facunado Bacardi imported the first still and created his famous brand. Dave Broom examines the colourful history of rum and explains production techniques from around the world. He also offers a directory of more than 200 rums with tasting notes and ratings. Award-winnning drinks writer, Broom, details rum's intriguing origins and production techniques with the assistance of over 80 full colour photographs. spirits Caribbean colonies Cuba Don Facunado Bacardi history of rum production techniques tasting notes Award-winnning drinks Kuba-Feeling Cocktails Rum Spirituosen Genuss Urlaubserinnerung Geschmacksnuancen Herstellungsverfahren von Rum Wein- und Spirituosenexperte DAVE BROOM Whiskey Whisky Whisky Magazine Scotland Magazine Wine Saturday Telegraph BBC Good Food Wine & Spirit International Harper’s On-Trade Off-Licence News Glenfiddich Drink Writer of the Year Vergleichsverkostungen Veredelungen Destillerien Geschmack Geruch treffend beschrieben. Eine sehr hilfreiche Sache für den geneigten Rumtrinker und Rumsammler, der gerne einen ausgefallenen Tropfen abseits von Hava und Bac sucht. Alles in allem eine Lohnenswerte Anschaffung für Rum-Kenner und solche, die es werden wollen!! Wine Basics Reinhardt Hess Weinbau Wein vino rosso vino blanco Weiswein Rotwein rosé Weintrinker Verkostung Stahlausbau Barriqueausbau Kork lieblicher Wein Winzer Weinkeller Weinprobe Weinherstellung Rebsorten Weinregionen trockener Wein Graefe und Unzer Rumtrinker Rumsammler Whisky Whiskey Cuba Don Facunado Bacardi Kuba-Feeling Glenfiddich Drink Writer Spirituosen Destillerien Kuba-Feeling ISBN: 3884726188. Gewicht/weight: 1160 gr.

LLU BuchserviceProfessional seller

Book number: BN13106

Keywords: Whiskey Whisky Whisky Magazine Scotland Magazine Wine Saturday Telegraph BBC Good Food Wine & Spirit International Harper’s On-Trade Off-Licence News Glenfiddich Drink Writer of the Year Vergleichsverkostungen Veredelungen Destillerien Geschmack Geruch tr

Dave Broom Jason Lowe

Rum

, Agepe Editore, 2004. 176, 28,6 x 24,8 x 2,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. One of the world's oldest and best selling spirits, often misunderstood, steeped in tradition and with a colorful though not always honorable past. This is the first comprehensive, illustrated book to cover rum's history, production and full range of flavors. The pure rums are detailed by their island or country of origin, with an explanation of the climatic differences and productions methods that provides each with unique character. A guide to tasting and evaluating the full range of rums by style and class is provided along with a section on spiced and blended rums and how they are made and marketed. The book concludes with a directory of 180 of the world's most notable rums complete with statistics, tasting notes, label photos and a rating from one to five stars. Beverage managers and bartenders both professional and at home, will find this an essential buying guide and very entertaining reading. ISBN: 9788890133503. Gewicht/weight: 2000 gr.

LLU BuchserviceProfessional seller

Book number: BN14577

Keywords: One of the world's oldest and best selling spirits, often misunderstood, steeped in tradition and with a colorful though not always honorable past. This is the first comprehensive, illustrated book to cover rum's history, production and full range of flav

Dave Broom Jason Lowe

Rum

, Christian, Auflage: 1., Aufl. (Juli 2004). 176, 28,6 x 24,8 x 2,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Kuba-Feeling Cocktails Rum Spirituosen Genuss Urlaubserinnerung Geschmacksnuancen Herstellungsverfahren von Rum Wein- und Spirituosenexperte DAVE BROOM Whiskey Whisky Whisky Magazine Scotland Magazine Wine Saturday Telegraph BBC Good Food Wine & Spirit International Harper’s On-Trade Off-Licence News Glenfiddich Drink Writer of the Year Vergleichsverkostungen Veredelungen Destillerien Geschmack Geruch treffend beschrieben. Eine sehr hilfreiche Sache für den geneigten Rumtrinker und Rumsammler, der gerne einen ausgefallenen Tropfen abseits von Hava und Bac sucht. Alles in allem eine Lohnenswerte Anschaffung für Rum-Kenner und solche, die es werden wollen!! Wine Basics Reinhardt Hess Weinbau Wein vino rosso vino blanco Weiswein Rotwein rosé Weintrinker Verkostung Stahlausbau Barriqueausbau Kork lieblicher Wein Winzer Weinkeller Weinprobe Weinherstellung Rebsorten Weinregionen trockener Wein Graefe und Unzer ISBN: 9781840007305. Gewicht/weight: 2000 gr.

LLU BuchserviceProfessional seller

Book number: BN7705

Keywords: Kuba-Feeling Cocktails Rum Spirituosen Genuss Urlaubserinnerung Geschmacksnuancen Herstellungsverfahren von Rum Wein- und Spirituosenexperte DAVE BROOM Whiskey Whisky Whisky Magazine Scotland Magazine Wine Saturday Telegraph BBC Good Food Wine & Spirit In

Dave Broom

Spirits and Cocktails

London, Carlton Books Limited , 1998. First edition. Hardback. An excellent first edition, first printing of this comprehensive guide to the world of spirits, cocktails and liqueurs. The first edition, first impression. With the publisher's original translucent unclipped dust wrapper.A richly illustrated guide to spirits and cocktails, describing in detail the mystery of their origins to today's internationally renowned brands. With explorations of the malt distilleries in the Highlands of Scotland to Siberian vodka producers, concluding with expert advice on mixing 100 of the world's great cocktails. Written by Dave Broom, a freelance writer specialising in spirits and wines since 1995, contributing to publications such as Decanter, Wine Magazine and Wine and Spirit International. In the original paper covered boards. With the original unclipped translucent dust wrapper. Externally, excellent, with minimal signs of shelf wear. Dust wrapper is very smart, with a few marks and minor edge wear. Internally, firmly bound with bright and clean pages. Fine . Ill.: Not Stated. Fine/Near Fine.

Rooke BooksProfessional seller

Book number: 937Y41

Catalogue: Cookery

Keywords: Spirits and Cocktails Dave Broom Drink Illustrated Dave Broom Not Stated

Broom, Dave

Whisky. De wereldatlas. (Meer dan 350 soorten en 150 distilleerderijen.) (2e dr.)

Houten, Uitgeverij Terra Lannoo BV, 2013. gebonden, 320 pp.. ISBN: 9789089894526

Antiquariaat AcademiaProfessional seller

Book number: 28136

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789089894526

Broom, Dave.

Whisky: de wereldatlas. Meer dan 350 soorten en 150 distilleerderijen.

Arnhem Terra Lannoo 2011 Gebonden, hardcover, 320pp., 24x30cm., talrijke ills. in kleur, in zeer goede staat (band met lichte gebruikssporen). ISBN 9789089894526. Hét standaardwerk in whiskyland voor kenners én beginnende whiskydrinkers Whisky - de wereldatlas is de enige gids waarin kenner én beginnende whiskydrinker alles kan vinden over whisk(e)y wereldwijd. Over het proces, de geschiedenis, de distilleerderijen en meer dan 350 verschillende whisky's en rijk geïllustreerd met prachtige foto's. In deze uitgebreide studie van de meest complexe drank ter wereld worden afkomst, romantiek, smaak en vakmanschap op aansprekende wijze gecombineerd in tekst en beeld. Gedetailleerde kaarten leiden naar distilleerderijen in Schotland, Ierland, Japan, de Verenigde Staten, Canada en de rest van de wereld. U maakt kennis met single malts van Aberfeldy tot Yamazaki, met blends van Johnnie Walker tot Hibiki en bourbons en rye whisky van Buffalo Trace tot Wild Turkey, compleet met uitgebreide proefnotities. Dave Broom is uw gids. In Whisky - de wereldatlas introduceert hij negen Smaakvelden, een uitstekend nieuw hulpmiddel bij het kiezen en vergelijken van whisky's.

SomeThingz, books etceteraProfessional seller

Book number: 11231

Keywords: Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria dranken whisky geschiedenis soorten wereldatlas distilleerderijen

JOSEPH, ROBERT; PROTZ, ROGER; BROOM, DAVE

The Complete Encyclopedia of Wine Beer and Spirits

London, Carlton Books, 2000. First Edition. Hardcover. First impression. 4to (288 x 212mm). Pp 648 with colour illustrations throughout. Black cloth boards stamped in gilt on the spine. A clean, unmarked and tightly bound copy in an unclipped dust jacket. Very Good/very good.

The Glass KeyProfessional seller

Book number: 101121

Catalogue: Cooking