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VERBAND DER KÖCHE DEUTSCHLANDS [HERAUSGEBER] - Kochkunst in Bildern. Das Goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung mit 225 Farbabbildungen und mit Beschreibungen von Küchenmeister Karl Brunnengráber / The Golden Book on Platters of the International Culinary Art Exhibition with descriptions from Maitre de Cuisine Karl Brunnengräber/ Le livre d'or des plateaux de l'Exposition Internationale de l'Hôtellerie et de la Restauration. (Text in French, German & English)

 1555363845,
Stuttgart, Verlag Hugo Matthaes, 1981. 27,5 x 19,5 cm. Hardcover (clothbound). No dustjacket. With 225 illustrations in color. 519 pages. Text in French, German & English. FINE COPY
EUR 25.00 [Appr.: US$ 26.16 | £UK 20.75 | JP¥ 3995] Book number 122532

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