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Compadre Guisao [pseud.] ne: Ricardo Alcalde Mongrut. - De la Mar Y la Mesa: Jocundas Historias Con Viejas Recetas. Prolegómenos y presentaciones varias: A Ricardo, Olga Cardoza de Alcalde; Vida y Milagros del Compadre Guisao, Raúl Vargas Vega; Introito, Fernando Romero; Recuerdo de Ricardo Alcalde Mongrut, José María Quimper. Segunda Edición

Lima, Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2005. b/w plates, illus. color pict. wrps. .
USD 28.00 [Appr.: EURO 26 | £UK 21.75 | JP¥ 4330] Book number 76729

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