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Holzapfel, Wilhelm Heinrich (Hrsg.): - Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene.

Hamburg : Behr, 2004. 3. Aufl. VII, 366 S. : Abb. ; 25 cm. Hardcover/Pappeinband. Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. / Good. Ex-library with usual markings. Clean pages. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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