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Baltes, Josef: - Gewinnung und Verarbeitung von Nahrungsfetten. (=Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; Bd. 17).

Berlin, Parey, 1975. 255 S.; mit 141 Abb. u. 70 Tab. Hardcover Bibl.-Ex., Guter Zustand. Einband mit leichter Spur vom Ablösen eines Bibliotheksschildes. Stempel auf Seitenschnitt. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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