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Boisseaux, Stéphane und Dominique Barjolle: - Geschützte Ursprungsbezeichnungen bei Lebensmitteln. Käse, Wein, Fleisch, Brot. Auf dem Weg zu Schweizer AOC- und IGP-Produkten. Aus dem Franz. von Nathalie Roth.

Bern, Haupt, 2006. 129 S. graph. Darst. 18 cm. Softcover/Paperback Very good. Shrink wrapped. / Sehr guter Zustand. In Folie verschweisst. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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