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Adam, Emil: - Materialienkunde für Nahrungsmittel- und Schankgewerbe. Ein Lehr- und Lernbuch zum Unterrichtsgebrauche an fachlichen und allgemeingewerblichen Fortbildungsschulen.

Wien, K.k. Schulbücherverlag, 1907. Erstauflage, EA 90 Seiten 8° , Halbleinen Mit 97 Abbildungen und 2 farbigen Tafeln, Namenszug im Deckblatt, Einband etwas berieben und begriffen, Buchrücken mit kleiner Fehlstelle, sonst guter Zustand.
EUR 18.00 [Appr.: US$ 19.57 | £UK 15.5 | JP¥ 3046] Book number 426067

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