Deutsch  Français  Nederlands 

BIER.- CONCEPT.- BROUWERS ONKOSTEN.- 1693 - 'Concept ter Opstellinge wat voor oncosten tot een Brouwt van 4 lasten [?] werdt vereijst'

1693. Folio. ca. 20 x 32 cm. 1 x verticaal, 3 x horizontaal gevouwen geweest. Origineel manuscript concept in inkt. [A2]. (II, II (blank) pp.). (Een paar kleine scheurtjes op de vouwen en middenboven; lichte verkleuring. Roestvlekjes). Papier met watermerk 'Wapen van Amsterdam', tegenmerk initialen 'GPC [?]' [Churchill item 31, voor 1696, ander tegenmerk]. Zeer gedetailleerd overzicht van de benodigde grondstoffen en materialen benodigd voor het brouwen van bier, teruggecalculeerd naar '1 brouwt'. De Brouwerij geschat op 30.000,- gulden, de granen in voorraad en 'schultboeck' ook tezamen 30.000 gulden. Daarna een overzicht van rentelasten, reparaties, turf en kolen, bezems en boenders, elke dag een half vat bier aan de arbeiders, hop, impost etc. etc. Uiteindelijke kosten per 'Brouwt' ca 456,- gulden.
EUR 450.00 [Appr.: US$ 530.25 | £UK 394.75 | JP¥ 59530] Book number 10020

is offered by:


Antiquariaat B.M.Israel B.V.
G. van IJsselsteinlaan 57, 1934 GM Egmond aan den Hoef, The Netherlands Tel.: +31 06 2 61 54 061
Email: bmisrael@xs4all.nl
Member of ILAB 




  Order this book

Ask for information

Back to your search results