BARTHELEMY F. et COLLECTIF - La Cuisine et la Pâtisserie expliquées du Cordon-Bleu. Divisé en 2 parties : 1) Etude complète des bases fondamentales de la Cuisine et la Pâtisserie, des substances alimentaires et de toutes les opérations culinaires qui comporte l'apprêt des mets - 2) Recueil complet des recettes de Cuisine, Pâtisserie, confiserie, Glaces, Confitures, Sirops, etc...

"Paris, Bibliothèque du Journal ""Le Cordon-Bleu""", Sans Date (v. 1910). fort in-8, relié, demi-cuir fauve amateur, 5, 337, 16 et 742 pages, "illustré de nombreuses figures dans le texte ; dos lisse, orné d'une pièce de titre en cuir marron, avec caractères dorés." "Bonne et solide reliure mais un peu ""rustique"", tranches légèrement brunies, sinon bon état de cet exceptionnel et rarissime ouvrage."

Klik hier om de verkoopvoorwaarden te zien of te verbergen

De volgende verkoopvoorwaarden zijn van toepassing:
Terms of Sale

We accept payment by french cheque, Paypal and Bank transfer (IBAN / BIC)
Price are indicated in euros.
The books will be send after complete payment.
The books may be returned within 8 days of reicept in case of an undetected defect and with our prior approval
The postage fees are based on weight and the value of books.

Conditions de Vente

Nous acceptons les paiements en chèques français, par Paypal et transferts bancaires (IBAN / BIC)
Les prix sont indiqués en euros.
Les livres sont expédiés après réception de la totalité du règlement.