Ayt Erdogan - De Aytems van Inspiratie. East Meets West.

2018 Gebonden, Hardcover.224 pagina's met prachtige illustraties in kleur. ; Hele mooie (maakbare) recepten. Het boek wordt nog mooier door de persoonlijke verhalen die er in staan. Mooie fotografie!. ISBN 9789491525674. ¶ De Aytems van Inspiratie. Samenvatting De Aytems van inspiratie is een zinnenprikkelend boek over chef-kok Ayt Erdogan van restaurant El Qatarijne in Utrecht. Zijn keuken laat zich omschrijven als een spannende cross-over tussen de Oosterse en de Westerse keuken met een glansrol voor de Ottomaans-Mesopotamische keuken. Ayt kent zijn klassiekers, maar kiest bewust voor een eigentijdse benadering waarbij smaak een geheel eigen dynamiek krijgt. In het boek komt de bevlogen chef uitgebreid aan het woord over zijn inspiratiebronnen, de zoektocht naar zijn culinaire identiteit en zijn toekomstplannen. Maar centraal staan zijn creaties: 40 gloedvolle gerechten waarmee de chef-kok zijn signatuur afgeeft en de lezer blijvend wil inspireren. Aan het boek werkten bekenden uit de culinaire wereld mee, onder wie Jan de Wit (Le Restaurant), Alain Caron (Café Caron), Noël Vanwittenbergh (Ciel Bleu) en Jerry Overeem (Bronckhorst).

See/Hide Conditions of Sale

Following conditions of sale apply:
Terms of Sale

• Books are offered if unsold. The order of incoming orders is strictly respected.
• The online books are not available in our store at Kloosterstraat 48
. • Payment must be made before delivery; the ordered books are reserved for 12 days, pending payment or confirmation before shipment.
• Prices are net and VAT free (margin scheme) and expressed in EURO.
• Shipping and payment costs are at the buyer's expense. Shipping is at the seller's risk.
• Customer has a 100% guarantee and a free 14-day return policy within Europe.
• Ordered books remain our property until payment has been received.
• If the ordered work does not meet the stated description, return is permitted within 14 days.
• Our VAT number BE0502.208.392
• 100% guarantee!


Verkoopvoorwaarden

• Boeken worden aangeboden mits onverkocht. De volgorde van binnenkomende bestellingen wordt strikt gerespecteerd.
• De boeken on-line zijn niet aanwezig in onze winkel in de Kloosterstraat 48.
• Betaling dient te gebeuren alvorens levering ; de bestelde boeken worden gedurende 12 dagen gereserveerd, in afwachting van de betaling of bevestiging voor verzending.
• Prijzen zijn netto en BTW vrij (margeregeling) en in uitgedrukt in EURO.
• Verzending- en betalingskosten zijn ten koste van de koper. Verzending gebeurt op risico van de verkoper.
• Klant heeft 100% garantie en een kosteloos retourrecht van 14 dagen binnen Europa.
• Bestelde boeken blijven onze eigendom tot de betaling is ontvangen.
• In geval het bestelde werk niet aan de vermelde beschrijving voldoet, wordt terugzending toegestaan dit binnen de 14 dagen.
• Ons BTW nummer BE0502.208.392
• 100% garantie!


Lieferbedingungen und Geschäftsbedingungen

• Bücher werden angeboten, wenn unverkauft. Die Reihenfolge der Auftragseingänge wird strikt eingehalten werden.
• Zahlung muss vor der Auslieferung durchgeführt werden; bestellte Bücher werden während der 12 Tage in Erwartung der Zahlung oder Versandbestätigung reserviert werden.
• Unsere Steuernummer BE0502.208.392
• 100% Garantie!


Conditions de Vente

• Les livres sont offerts si invendus. L'ordre des commandes entrantes sera strictement respecté.
• Notre numéro de TVA BE0502.208.392
• 100% garantie!