Brocx, W.L.. - Techniek in de bakkerij, behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen die in dit verband van belang zijn.

Amsterdam; zonder jaar (ca. 1933); den Nederlandschen Bakkersbond; halflinnen; 8vo; ruim 150 afbeeldingen in zwart wit; 206 p. Uitgekraste naam op titelblad.

See/Hide Conditions of Sale

Following conditions of sale apply:
Terms of Sale

- All books are in good condition unless stated otherwise.

- Any book may be returned within 14 days after delivery.
- Your ordered books will be shipped directly after payment.
- We will contact you about payment-methods and shipping-rates.

Verkoopvoorwaarden

- Alle boeken zijn in goede staat tenzij anders aangegeven.
- Terugzending is mogelijk binnen 14 dagen na ontvangst.
- Na betaling worden de boeken zo spoedig mogelijk verzonden.
- Wij nemen contact met u op over betalingswijze en verzendkosten.