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ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, PH. GILBERT, A. GUEROT, P. MONTAGNE, H.-P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC. - L'Art Culinaire Français. Les Recettes de Cuisine - Patisserie

. Paris, Flammarion, 1957, fort in-4 de 1044 pp. reliure cartonné rouge de l'éditeur, nombreuses reproductions photographiques en noir et en couleurs, très bon exemplaire. 3760 recettes et conseils, 280 .
EUR 46.00 [Appr.: US$ 53.52 | £UK 39.75 | JP¥ 7891] Book number 20470

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