Deutsch  Français  Nederlands 

Valentina Sforza 60505 - 500 pastagerechten

 1551271891,
Veltman Uitgevers B.V. Hardback. Pp: 288. Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken.- In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers.Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft meer dan 30 kookboeken geschreven en levert regelmatig bijdragen aan Reveal Italy, waarin ze tips en recepten deelt van de culinaire hoogstandjes van het Italiaanse platteland. Valentina draagt in speciale kookcursussen haar filosofie uit, waarbij ze plaatselijke, seizoensgebonden producten gebruikt om eenvoudige, goed verzorgde gerechten te maken. ISBN: 9789048308491. Cond./Kwaliteit: Goed.
EUR 7.00 [Appr.: US$ 7.52 | £UK 6 | JP¥ 1186] Book number 116477

is offered by:


De Slegte Antwerpen / Gent / Leuven / Mechelen / Leiden / Rotterdam / Amsterdam
Wapper 5, 2000, Antwerpen, Belgium Tel.: +32 (0)9 225 12 52
Email: info@deslegte.be
Member of ILAB 




  Order this book

Ask for information

Back to your search results