Stockel, Elisabeth - Die burgerliche Kuche oder neuestes osterreichisches Kochbuch fur Burgerfamilien aus der gebildeteren Mittelklasse. Mit Beigabe von 200 Speisezetteln.

Wien, J. P. Sollinger, 1844 1 volumes. original leather, marbled boards, Band leicht gerieben, weiterhin gut!. 542 pp. Eine auf eigene Erfahrung gegrundete vollstandige Anweisung, alle Arten von Speisen nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Art zu bereiten. Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewurze, Essig und Wein auf die moglichst schmackhafte Weise zu bereiten. Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewurze, Essig und Wein auf die schmackhafteste Weise zubereitet, so wie einer Anleitung zum Einsieden, Trocknen, Dunstsieden, Frischbewahren der Fruchte zum Einlegen derselben in Essig, Branntwein etc.Eine schatzbare Gabe fur Hausfrauen und Madchen.. Gewicht/weight: 0 gr.