Deutsch  Français  Nederlands 

Schoep, C.J. - Inleiding tot de theorie van het bakkersvak ( 6 deeltjes )

 1527646462,
Deventer: Kluwer, [1932-...]. 6 delen ( I tm V ) I = De tarwekorrel II= De maalderij en het bloem IIIA = Het rijs en bakproces IIIb = Het rijs en bakproces vervolg IV = Warenkennis V = Theorie en practijk van het broodbesluit. Zeer goed.
EUR 65.00 [Appr.: US$ 70.7 | £UK 55.5 | JP¥ 11089] Book number 76839

is offered by:


De Kantlijn
, , Tel.: + 31 (0)543-452320
Email: kantlijn@xs4all.nl




  Order this book

Ask for information

Back to your search results