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Grosses Restaurations-Kochbuch. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen restaurtions-Küche...
Frankfurt, Berlin, Zürich, Verlag der internationalen Verbandes der Köche, 1905. 175 X 260 mm. rel. demi-basane marron à coins d'éditeur, dos et plats ornés à chaud, tr. rouges. XVI-631 pp. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Ex-libris gravé. Dos très frotté avec la coiffe de tête usée et le mors inférieur fendillé mais intérieur frais.
Offered for CHF 150.00 = appr. US$ 125.40 by: Serge Paratte, Livres Anciens et Modernes - Book number: 24653