Author: Matthias Kraume (Autor)
Title: Mischen und Rühren. Grundlagen und moderne Verfahren
Description: , Wiley-VCH, 2003. 436, 24,4 x 17,6 x 2,6 cm, Hardcover. Zustand: 2. Die Herstellung einer Chemikalie ohne Misch- und Rührprozesse ist nahezu undenkbar. Durch Rühren lassen sich mischbare Flüssigkeiten homogenisieren, nicht mischbare dispergieren, Feststoffteilchen in Flüssigkeiten aufwirbeln und Feststoffe miteinander vermischen. Je nach Art der zu rührenden Stoffe werden unterschiedliche Anforderungen an die Rührer und Mischer gestellt.Das Rühren als eine der wichtigsten verfahrenstechnischen Grundoperationen findet Anwendung in allen Bereichen der chemischen und pharmazeutischen Industrie, der Lebensmittel- und Biotechnologie, und überall dort, wo chemische Erzeugnisse hergestellt und verarbeitet werden.Dieses Buch beschreibt neben den Bauelementen rührtechnischer Apparate und Behälter auch die zum Verständnis notwendigen theoretischen Grundlagen sowie moderne Messverfahren für Mischprozesse. Mischen und Rühren" ist eine Sammlung von Beiträgen verschiedener Autoren zu allen wesentlichen Teilaspekten dieses weitverbreiteten Aufgabengebietes. Die Autoren, grösstenteils mit dem jeweiligen Themenkomplex durch langjährige Tätigkeit in Forschung und Industrie vertraut, vermitteln neben praktischen Hilfestellungen für Auslegung und Betrieb auch die zum tieferen Verständnis notwendigen theoretischen Grundlagen. Durch die Berücksichtigung aktueller Forschungsarbeiten kann der Leser sein Wissen auch ohne aufwendiges Studium weiterer wissenschaftlicher Publikationen auf den neuesten Stand bringen. „Mischen und Rühren" ist bestens geeignet um sich schnell, effizient und zielgerichtet zu informieren und einzuarbeiten. Auf Grund der fachlich und didaktisch gut aufbereiteten Informationen ist dieses Buch für Neulinge und erfahrene Praktiker gleichermassen wertvolle Informationsquelle und Nachschlagewerk. Dieses Buch wird seinem Anspruch „Von der Praxis für die Praxis" vollends gerecht und sollte neben keinem „Mischer und Rührer" fehlen.Sprache deutsch Masse 170 x 240 mm Einbandart gebunden Naturwissenschaften Chemie Chemische Technik Chemiker Technik Chemische Technik Mischen Mischung Rührtechnik Technik Verfahrenstechnik ISBN-10 3-527-30709-5 / 3527307095 ISBN-13 978-3-527-30709-8 / 9783527307098 Mischen und Rühren. Grundlagen und moderne Verfahren [Gebundene Ausgabe] von Matthias Kraume (Autor) ISBN: 3527307095. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Die Herstellung einer Chemikalie ohne Misch- und Rührprozesse ist nahezu undenkbar. Durch Rühren lassen sich mischbare Flüssigkeiten homogenisieren, nicht mischbare dispergieren, Feststoffteilchen in Flüssigkeiten aufwirbeln und Feststoffe miteinander ver