Author: Ottavio Carpentieri
Title: I RESIDUI DELLA VINIFICAZIONE..
Description: Casale Monferrato, Ottavi, 1920. Un volume di XV-324 (e alcune pp di pubblicità) con figure nel testo. Una gora marginale nella parte finale del volume. Brossura editoriale (tracce d'uso, cerniera posteriore parzialmente fenduta). Terza edizione. Nella Biblioteca agraria Ottavi.

Keywords: GASTRONOMIA, ENOLOGIA