Author: DURVILLE (Gaston & André).
Title: La Cuisine saine - Ce qu'il faut manger pour conserver sa santé et se guérir.
Description: Paris, Editions de L'Institut de médecine naturelle, s.d. [circa 1935]. 2 vol. au format in-8 (238 x 158 mm) de 118 et 116 pp. brochés. Ensemble complet des deux volumes le constituant. ''Sagesse et santé alimentaires n'impliquent nullement un régime draconien, fastidieux et insipide. Nous essaierons ici de montrer qu'on peut manger sainement et agréablement à la fois. Tout en supprimant les plats et les accommodements dangereux, nous garderons une gamme très riche de plats pour orner nos tables et pour satisfaire toutes nos exigences gustatives''. Très légères marques d'usage affectant les couvertures. Papier légèrement oxydé. Du reste, belle condition. Peu courant.

Keywords: [GASTRONOIE MEDECINE DIETETIQUE]