Author: Le PAULMIER (Julien).
Title: Le Premier traité du sidre [cidre].
Description: S.l. Editions des Champs, (2003). Un vol. au format in-8 (241 x 159 mm) de xxii, 87 et 86 pp. broché. Reprint - agrémenté d'illustrations photographiques - de l'originale de 1589. ''Lorsqu'il entreprend d'écrire son Vino et Pomaceo, Julien Le Paulmier le rédige en médecin soucieux de faire profiter ses compatriotes qui l'ignorent encore, des bienfaits d'une boisson de sa région, qu'il estime aussi agréable que diététique et médicinale. Oeuvre de caractère technique, elle offre nombre de renseignements très précis sur la culture du pommier à cidre, la façon de faire le cidre et les divers caractères de cette boisson''. Très belle condition.

Keywords: [NORMANDIE BRETAGNE CIDRERIE POMOLOGIE]