Author: MEINERT, C.A.:
Title: Armee- und Volksernährung. In 2 Bde.
Description: Berlin, Ernst Siegfried Mittler, 1880, gr. in-8°, 3 Bl. + 545 S. / VI + 391 S. + 8 Falttafeln (statistiken), Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. gebunden. ¶ Band 1) Die Neueste Ernährungstheorie und deren praktische Verwerthung bei der Ernährung der Armee mit besonderer Berücksichtigung des von Franz Hofmann. Band 2) Die Kost in staatlichen und kommunalen Anstalten, die Volksküchenkost und die Kost der arbeitenden Klassen, mit besonderer Berücksichtigung des Patent-Fleischpulvers. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

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