N.A.

De nagerechten vervaardigd met Imperial Produkten. Handboek met gemakkelijke en goedkope recepten

Antwerpen, Imperial. 1934. Geniet, 17x12cm. 56 blz. Schitterend geïllustreerd (foto's en tekeningen - kleur en zw/w). Over koeken, biscuits, wafelen, pannekoeken, fruitcake, chocoladecake.. Goed exemplaar.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 006735

Catalogue: Culinair

Keywords: Gebak - Taart - Desserts - Nagerchten - Imperial

N.A.

Verzameling van Keukenrecepten der Conservenfabrieken Marie Thumas

Leuven, Marie Thumas. Ingenaaid, 17,5x12,5cm. 104 blz. Z.j. - z.d. Fraai geïllustreerd in sepiatinten. Heliogravure J.Verschueren, Antwerpen-Brussel. /Vlekjes op kaft.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 006736

Catalogue: Culinair

Keywords: Conserven - Marie Thumas - Recepten

ALLEN, DARINA

Ierse seizoenen. Een jaar op de kookschool Ballymaloe

Haarlem, Schuyt. 1998, 1ste dr. Geb.L.o.o. 29x14,5cm. 192 blz. Balsem voor de heimwee van al wie zijn hart in Ierland verloor. Een lofzang op eerlijk voedsel en verse producten. Meer dan 125 schitterend gefotografeerde lokale gerechten. Als nieuw.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 001175

Catalogue: Culinair

Keywords: Ierland - Koken

ARIUS, CLAUS

Liköre - hausgemacht

Weil der Stadt, Hädecke Verlag. 1.Auflage. Gebunden, 24,5x19,5cm. 144 blz. Ill.: Monika Graff. Für den Hobby-Likörhersteller. Alle Handgriffe, Zutaten, Geräte und Techniken in Wort und Bild. 100 Rezepte. Register.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 003340

Catalogue: Culinair

Keywords: Liköre - Likeur Monika Graff

DIVERSE AUTEURS

Natuur in uw glas. Vlaamse bieren en folklore

Antwerpen, Standaard Uitgeverij. 1986, 1ste druk. Ingenaaid, 26x20cm. 96blz. Knipsels uit Het Nieuwsblad en De Gentenaar in verband met bier.. Uitvoerig geïllustreerd met foto's. Goed exemplaar.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 007474

Catalogue: Culinair

Keywords: Bier - Brouwerijen - Folklore - Cafés

BARNES, JULIAN

Wijsneus in de keuken

Amsterdam, Atlas. 2013, 1ste druk. Gebonden karton, 20x12,5cm. 144blz. Ill.: Roals Triebels (omslag). 'The Pedant in the Kitchen'. Vertaling: Ronald Vlek. Barnes doet verslag van zijn zoektocht naar gastronomische precisie en culinaire verrukking. 'Wijsneus in de keuken' is de perfecte troost voor iedereen die ooit uit frustratie een kookboek door het keukenraam wilde smijten en een must-read voor alle liefhebbers van Barnes. Goed exemplaar/Oorspronkelijk omslag.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 008895

Catalogue: Culinair

Keywords: Koken - Literatuur Roals Triebels (Omslag)

BICKEL, WALTER - KRAMER, RENÉ (REDACTIE)

Wild en gevogelte in de internationale keuken

Ede, Zomer & Keuning. 1974, 4de druk. 26x18,5cm. 520 blz. Vertaling: Annemiek Groen. Overvloedig geïllustreerd. Met register van Nederlandse benamingen en register van buitenlandse benamingen. Goed exemplaar/Oorspronkelijk omslag.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 005742

Catalogue: Culinair

Keywords: Wild - Gevogelte - Koken - Culinair - Gastronomie

BIRD, RICHARD

De tuin op tafel. Genieten van een moestuin

Warneveld, Terra. 2001, 1ste druk. Ringband, 30x17cm. 112 blz. Ill.: Jonathan Buckley. Ideeënboeken met 20 stap-voor-stap beschreven ontwerpen. Fraai geïllustreerd.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 003355

Catalogue: Culinair

Keywords: Culinair - Tuinen - Moestuin Jonathan Buckley

BLACK, KEDA

Mon cours de cuisine. Les Basiques

Verviers, Marabout. 2007, 1ière éd. Broché, 24,5x19,5cm. 94p. Ill.: Frédéric Lucano (photographie). Les basiques, 80 recettes illlustrées pas à pas. Glossaire. Index.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 002516

Catalogue: Culinair

Keywords: Culinair - Cuisine - Recettes Frédéric Lucano (Photographie)

BORN, WINA

Wina Born's culinaire Memoires.

Tielt, Lannoo. 2001, 1ste dr. Paperback, 23x16,5cm. 144 blz. Een selectie uit de leukste columns van Nederland's bekendste culinaire journaliste. Met receptenregister. Als nieuw.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 001055

Catalogue: Culinair

Keywords: Columns

BORN, WINA

Wina Born's wijnboek voor feestelijk wijndrinken

Wageningen, Zomer & Keuning. 1978, 1ste dr. Gebonden, 21,5x18,5cm. 156 blz. Ill.: Ed Doerk (tekeningen). Proeven - kiezen - kopen - bewaren. Classificatietabellen, wijntermen, register. Goed exemplaar.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 002797

Catalogue: Culinair

Keywords: Wijn - Culinair Ed Doerk (Tekeningen)

MAIER-BRUCK, FRANZ

Das Grosse Sacher Kochbuch.Die Österreichische Küche

München, Schuler Verlagsgesellschaft. 1975. Hard Cover, 24x21cm. 604S. Ill.: Ernest Richter (Fotos). Klassiker. Illustriert mit 60 Farbfotos und 240 schwartzweiss Abbildungen (überwiegend aus alten österreichischen Kochbüchern). 500 besten Originalrezepte. Gemüse Kochbuch. Kochen Obst. Suppen. Salate. Saucen. Hauptgerichte. Beilagen. Gemüsekuchen. Gebäck Vegetarische Küche. Gerichtzubereitungen. Gemüsekochbuch. Zubereitungszeit. Nährwertangaben. Literaturverzeichnis. Register. Gut erhalten/Original Schutzumschlag.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 005741

Catalogue: Culinair

Keywords: Sache - Culinair - Kochbuch - ôsterreich Ernest Richter (Fotos)

WERUMEUS BUNING, J.W.F.

Culinaire Tierelantijnen. Bespiegelingen over het historisch belang der kookkunst

Haarlem, Joh. Enschedé en zonen. 1934, 1ste druk. Gebonden karton, 18x11,5cm. 120 blz. Fraai boekje met titelvignetje. Rug beschadigd.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 005788

Catalogue: Culinair

Keywords: Culinair

CARLUCCIO, ANTONIO

Antonio Carluccio's Southern Italian Feast

London, BBC Books. 1998. Hard Cover, 27,5x21,5cm. 192 p.. Ill.: Philip Webb (fotography). More than 100 recipes inspiired by the flavours of Southern Italy. /Dust Jacket.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 002213

Catalogue: Culinair

Keywords: Italy - Italian Cuisine - Culinair Philip Webb (Fotography)

CASTELIJNS, PATRICK

Menu 1988

Bergen-op-zoom, Heeffer. 1988, 1ste druk. Geniet, 20x12,5cm 24 blz. Zestien overheerlijke recepten van de Parijzenaar Patrick Castelijns, chef-kok van restaurant La Castelière te Hoogerheide. Met wijnsuggesties. Kaartje van uitgeefster tgv. nieuwjaar bijgevoegd. Goed exemplaar.

De Tweede LezerProfessional seller

Book number: 007387

Catalogue: Culinair

Keywords: Culinair - Gelegenheidsuitgave