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	-- L'alimentazione nel mondo antico. I Romani, Età Imperiale. A cura del Ministero per i Beni Culturali e Ambientali. Roma, 2001, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato-Archivi di Stato Coll.Cataloghi di Mostre. cm.20,5x24, pp.168, num.ill.bn.e col.nt. br.cop.fig.a col. € (euro) 13.00 [Appr.: US$ 19.47 \| £UK 11.75 \| JP¥ 1720] Book number: 36167 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- The art ok greek cookery by the women of St.Paul's Greek Orthodoz Church. Hempstead,New York. New York, 1963, Doubleday & C. cm.14,5x21,5, pp.234, leg.ed.in t.tela,soprac.fig.a € (euro) 19.63 [Appr.: US$ 29.41 \| £UK 17.75 \| JP¥ 2597] Book number: 44442 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- L'Arte della Cucina. Manuale completo per i cuochi e le famiglie. 871 ricette. Cosenza, 1995, Ediz.Brenner Rist.anast.dell'ediz.di Firenz cm.18x24,5, pp.320, num.ill.bn.interc.nt. leg.ed.cop.fig.a col. € (euro) 27.80 [Appr.: US$ 41.64 \| £UK 25.25 \| JP¥ 3678] Book number: 29854 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- A cena con Messer Abate Agnolo Firenzuola. Un buon tessuto di cibi, piatt A cura di Adriano Rigoli. Firenze, 2007, Edizioni Polistampa Coll.La Storia a Tavola.Ricett cm.14x21, pp.127, br.cop,fig.a col. € (euro) 10.20 [Appr.: US$ 15.28 \| £UK 9.25 \| JP¥ 1350] Book number: 117031 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Cucina cinese. Le 186 ricette da seguire passo dopo passo. A cura di Lo Mei Hing, Giulia Marzotto Caotorta, Sun Tzi Hsi. Milano, 2001, Mondadori Ed. cm.21,5x28, pp.317, centinaia di ill.e tav br.cop.fig.a col. € (euro) 16.00 [Appr.: US$ 23.97 \| £UK 14.5 \| JP¥ 2117] Book number: 82464 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Cucina vegetariana. Il ricettario completo dei piatti sani e saporiti. Milano, 2004, Mondadori Ed. Il volume raccoglie 250 ricett cm.25x31, pp.255, numerosissime ill.e ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 17.00 [Appr.: US$ 25.47 \| £UK 15.5 \| JP¥ 2249] Book number: 111071 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- La cuciniera universale ossia l'arte di spender poco e mangiar bene. Secondo il metodo delle cucine Ristampa dell'ediz.Venezia,1870. Cosenza, 1991, Ediz.Brenner Opera contenente le migliori r cm.15x21, pp.284, br. € (euro) 22.00 [Appr.: US$ 32.96 \| £UK 20 \| JP¥ 2911] Book number: 61979 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Della vite e del vino. Il succo dell'immortalità nelle lettere e nei colori. A cura di Oddone Longo e Paolo Scarpi. Coordinamento artistico di S.Zuffi. Milano, 1999, Claudio Gallone Ed. Coll.Trapeza,2. Ediz.limitata cm.25x32, pp.XXV-247, num.figg.e tavv.a doppia pag. leg.ed.con doratur € (euro) 49.00 [Appr.: US$ 73.4 \| £UK 44.25 \| JP¥ 6484] Book number: 49331 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia degli Alimenti. 2500 voci, 1700 alimenti, 400 tabelle sulla composiz.chimica, 30 tabelle sulla conservaz.e cotture, 400 disegni. Novara, 2002, Boroli Ed. cm.14,5x21, pp.699,num.piccole figg.bn.nt. br.con bandelle, € (euro) 15.00 [Appr.: US$ 22.47 \| £UK 13.75 \| JP¥ 1985] Book number: 118079 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia della cucina regionale italiana. Il tesoro della cucina italiana. 22 cucine regionali, 4000 ricette, 100 tecniche di preparazione e di cottura, 60 aromi, sapori e condimenti diversi. Novara, 2003, Boroli Ed. cm.14,5x21, pp.1167, br. € (euro) 16.00 [Appr.: US$ 23.97 \| £UK 14.5 \| JP¥ 2117] Book number: 118080 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia dei vini italiani. Milano, 2002, Mondadori Ed. cm.19,5x27, pp.256, num.ill.a col.nt. leg.ed., sopracop.fig.a col., € (euro) 27.00 [Appr.: US$ 40.45 \| £UK 24.5 \| JP¥ 3573] Book number: 127797 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Guida alla cucina esotica, insolita, erotica. A cura di E.C.Izzo. Milano, 1964, Sugar Ed. cm.10,5x21, pp.394, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac. € (euro) 29.00 [Appr.: US$ 43.44 \| £UK 26.25 \| JP¥ 3837] Book number: 126398 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana. Tra gli autori: Vittorio G. Ro A cura di P.Accolti e G.A. Cibotto. Moltissimi riferimenti storici. Roma, s.d.circa 1960, Canesi Ed. Coll.Le Grandi Strenne. cm.18x24, pp.528, num.tavv.a col.molte a leg.ed.in t.tela,sorpac.in cof € (euro) 60.00 [Appr.: US$ 89.88 \| £UK 54.25 \| JP¥ 7939] Book number: 126396 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacopea, gastronomia e tecnica artistica. A cura di Antonio P.Torresi. Prefaz.di G.Cascio Pratilli. Ferrara, 2001, Liberty House cm.14x21, pp.78, alcune figg.bn.nt. br.cop.fig.a col. € (euro) 13.00 [Appr.: US$ 19.47 \| £UK 11.75 \| JP¥ 1720] Book number: 83198 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Ricette fiorentine del Trecento, ovvero la cucina ai tempi di Dante. A cura di A.Bencistà. Present.di D.Cecchini. Firenze, 2001, FirenzeLibri Ed.- Ediz.Libreria Chiari Coll.Cose Fiorentine e Toscane cm.13x20, pp.121, br.sopracop. € (euro) 9.81 [Appr.: US$ 14.7 \| £UK 9 \| JP¥ 1298] Book number: 49283 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AARON,J. SACHS SALOM,G. The art of Mexican Cooking. New York, 1965, Doubleday cm.14,5x21,5, pp.309, leg.eg.in t.tela,soprac.fig.a € (euro) 19.63 [Appr.: US$ 29.41 \| £UK 17.75 \| JP¥ 2597] Book number: 44432 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ADAMI,P. La cucina carnica. Padova, 1985, F.Muzzio Ed. cm.16x22, pp.196, alcune tavv.bn.nt. leg.ed.,soprac.fig.a col. € (euro) 8.26 [Appr.: US$ 12.37 \| £UK 7.5 \| JP¥ 1093] Book number: 34789 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AGNOLETTI,VINCENZO. Manuale del cuoco e del pasticcere di raffinato gusto moderno. Bologna, 1983, Forni Rist.dell'Ediz.Pesaro,1832-34. cm.10,5x15, pp.690, br.cofanetto. 3 voll. € (euro) 44.00 [Appr.: US$ 65.91 \| £UK 39.75 \| JP¥ 5822] Book number: 1652 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AGOURRAM,TOURIA. La cucina marocchina. 210 ricette. Pref.di F.Mernissi. Firenze, 2004, Casa Ed.Le Lettere Coll.Di Madre in Figlia. cm.16x20, pp.300, br.con bandelle, cop.fig.a col € (euro) 14.00 [Appr.: US$ 20.97 \| £UK 12.75 \| JP¥ 1852] Book number: 103262 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALEXANDRE,STEPHANIE. BEER,MAGGIE. Cucina toscana. Fotografie di S.Griffiths. Colonia, 2001, Koeneman Ed. cm.23x28,5, pp.222, num.ill.e tabb.bn.e co leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 17.00 [Appr.: US$ 25.47 \| £UK 15.5 \| JP¥ 2249] Book number: 96562 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	DUMAS ALEXANDRE. Grande dizionario di cucina. Il più incredibile libro di cucina dell'Ottocento. A cura di Augusta Scacchi. Como, 2002, Ibis cm.21,5x28, pp.586, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac.fig.a col. custo € (euro) 36.00 [Appr.: US$ 53.93 \| £UK 32.5 \| JP¥ 4764] Book number: 118286 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLEN,STEWARD LEE. In the devil's garden. A sinful history of forbidden food. New York, 2002, Ballantine Books cm.14,5x21,5, pp.XVIII,315, leg.ed.soprac.fig.a col. € (euro) 18.00 [Appr.: US$ 26.96 \| £UK 16.25 \| JP¥ 2382] Book number: 83147 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLOTTA,ALBA. La cucina calabrese di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.253,num.figg.bn.nt.e 47 tav leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124620 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLOTTA,ALBA. La cucina siciliana di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.270, num.figg.bn.nt.e 48 ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124627 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	D'ANCONA,ROBERTA. La cucina romana e del Lazio di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.262, num.figg.bn.nt.e 47 ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124607 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.

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	-- L'alimentazione nel mondo antico. I Romani, Età Imperiale. A cura del Ministero per i Beni Culturali e Ambientali. Roma, 2001, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato-Archivi di Stato Coll.Cataloghi di Mostre. cm.20,5x24, pp.168, num.ill.bn.e col.nt. br.cop.fig.a col. € (euro) 13.00 [Appr.: US$ 19.47 \| £UK 11.75 \| JP¥ 1720] Book number: 36167 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- The art ok greek cookery by the women of St.Paul's Greek Orthodoz Church. Hempstead,New York. New York, 1963, Doubleday & C. cm.14,5x21,5, pp.234, leg.ed.in t.tela,soprac.fig.a € (euro) 19.63 [Appr.: US$ 29.41 \| £UK 17.75 \| JP¥ 2597] Book number: 44442 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- L'Arte della Cucina. Manuale completo per i cuochi e le famiglie. 871 ricette. Cosenza, 1995, Ediz.Brenner Rist.anast.dell'ediz.di Firenz cm.18x24,5, pp.320, num.ill.bn.interc.nt. leg.ed.cop.fig.a col. € (euro) 27.80 [Appr.: US$ 41.64 \| £UK 25.25 \| JP¥ 3678] Book number: 29854 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- A cena con Messer Abate Agnolo Firenzuola. Un buon tessuto di cibi, piatt A cura di Adriano Rigoli. Firenze, 2007, Edizioni Polistampa Coll.La Storia a Tavola.Ricett cm.14x21, pp.127, br.cop,fig.a col. € (euro) 10.20 [Appr.: US$ 15.28 \| £UK 9.25 \| JP¥ 1350] Book number: 117031 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Cucina cinese. Le 186 ricette da seguire passo dopo passo. A cura di Lo Mei Hing, Giulia Marzotto Caotorta, Sun Tzi Hsi. Milano, 2001, Mondadori Ed. cm.21,5x28, pp.317, centinaia di ill.e tav br.cop.fig.a col. € (euro) 16.00 [Appr.: US$ 23.97 \| £UK 14.5 \| JP¥ 2117] Book number: 82464 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Cucina vegetariana. Il ricettario completo dei piatti sani e saporiti. Milano, 2004, Mondadori Ed. Il volume raccoglie 250 ricett cm.25x31, pp.255, numerosissime ill.e ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 17.00 [Appr.: US$ 25.47 \| £UK 15.5 \| JP¥ 2249] Book number: 111071 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- La cuciniera universale ossia l'arte di spender poco e mangiar bene. Secondo il metodo delle cucine Ristampa dell'ediz.Venezia,1870. Cosenza, 1991, Ediz.Brenner Opera contenente le migliori r cm.15x21, pp.284, br. € (euro) 22.00 [Appr.: US$ 32.96 \| £UK 20 \| JP¥ 2911] Book number: 61979 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Della vite e del vino. Il succo dell'immortalità nelle lettere e nei colori. A cura di Oddone Longo e Paolo Scarpi. Coordinamento artistico di S.Zuffi. Milano, 1999, Claudio Gallone Ed. Coll.Trapeza,2. Ediz.limitata cm.25x32, pp.XXV-247, num.figg.e tavv.a doppia pag. leg.ed.con doratur € (euro) 49.00 [Appr.: US$ 73.4 \| £UK 44.25 \| JP¥ 6484] Book number: 49331 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia degli Alimenti. 2500 voci, 1700 alimenti, 400 tabelle sulla composiz.chimica, 30 tabelle sulla conservaz.e cotture, 400 disegni. Novara, 2002, Boroli Ed. cm.14,5x21, pp.699,num.piccole figg.bn.nt. br.con bandelle, € (euro) 15.00 [Appr.: US$ 22.47 \| £UK 13.75 \| JP¥ 1985] Book number: 118079 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia della cucina regionale italiana. Il tesoro della cucina italiana. 22 cucine regionali, 4000 ricette, 100 tecniche di preparazione e di cottura, 60 aromi, sapori e condimenti diversi. Novara, 2003, Boroli Ed. cm.14,5x21, pp.1167, br. € (euro) 16.00 [Appr.: US$ 23.97 \| £UK 14.5 \| JP¥ 2117] Book number: 118080 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Enciclopedia dei vini italiani. Milano, 2002, Mondadori Ed. cm.19,5x27, pp.256, num.ill.a col.nt. leg.ed., sopracop.fig.a col., € (euro) 27.00 [Appr.: US$ 40.45 \| £UK 24.5 \| JP¥ 3573] Book number: 127797 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Guida alla cucina esotica, insolita, erotica. A cura di E.C.Izzo. Milano, 1964, Sugar Ed. cm.10,5x21, pp.394, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac. € (euro) 29.00 [Appr.: US$ 43.44 \| £UK 26.25 \| JP¥ 3837] Book number: 126398 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana. Tra gli autori: Vittorio G. Ro A cura di P.Accolti e G.A. Cibotto. Moltissimi riferimenti storici. Roma, s.d.circa 1960, Canesi Ed. Coll.Le Grandi Strenne. cm.18x24, pp.528, num.tavv.a col.molte a leg.ed.in t.tela,sorpac.in cof € (euro) 60.00 [Appr.: US$ 89.88 \| £UK 54.25 \| JP¥ 7939] Book number: 126396 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacopea, gastronomia e tecnica artistica. A cura di Antonio P.Torresi. Prefaz.di G.Cascio Pratilli. Ferrara, 2001, Liberty House cm.14x21, pp.78, alcune figg.bn.nt. br.cop.fig.a col. € (euro) 13.00 [Appr.: US$ 19.47 \| £UK 11.75 \| JP¥ 1720] Book number: 83198 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	-- Ricette fiorentine del Trecento, ovvero la cucina ai tempi di Dante. A cura di A.Bencistà. Present.di D.Cecchini. Firenze, 2001, FirenzeLibri Ed.- Ediz.Libreria Chiari Coll.Cose Fiorentine e Toscane cm.13x20, pp.121, br.sopracop. € (euro) 9.81 [Appr.: US$ 14.7 \| £UK 9 \| JP¥ 1298] Book number: 49283 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AARON,J. SACHS SALOM,G. The art of Mexican Cooking. New York, 1965, Doubleday cm.14,5x21,5, pp.309, leg.eg.in t.tela,soprac.fig.a € (euro) 19.63 [Appr.: US$ 29.41 \| £UK 17.75 \| JP¥ 2597] Book number: 44432 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ADAMI,P. La cucina carnica. Padova, 1985, F.Muzzio Ed. cm.16x22, pp.196, alcune tavv.bn.nt. leg.ed.,soprac.fig.a col. € (euro) 8.26 [Appr.: US$ 12.37 \| £UK 7.5 \| JP¥ 1093] Book number: 34789 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AGNOLETTI,VINCENZO. Manuale del cuoco e del pasticcere di raffinato gusto moderno. Bologna, 1983, Forni Rist.dell'Ediz.Pesaro,1832-34. cm.10,5x15, pp.690, br.cofanetto. 3 voll. € (euro) 44.00 [Appr.: US$ 65.91 \| £UK 39.75 \| JP¥ 5822] Book number: 1652 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	AGOURRAM,TOURIA. La cucina marocchina. 210 ricette. Pref.di F.Mernissi. Firenze, 2004, Casa Ed.Le Lettere Coll.Di Madre in Figlia. cm.16x20, pp.300, br.con bandelle, cop.fig.a col € (euro) 14.00 [Appr.: US$ 20.97 \| £UK 12.75 \| JP¥ 1852] Book number: 103262 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALEXANDRE,STEPHANIE. BEER,MAGGIE. Cucina toscana. Fotografie di S.Griffiths. Colonia, 2001, Koeneman Ed. cm.23x28,5, pp.222, num.ill.e tabb.bn.e co leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 17.00 [Appr.: US$ 25.47 \| £UK 15.5 \| JP¥ 2249] Book number: 96562 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	DUMAS ALEXANDRE. Grande dizionario di cucina. Il più incredibile libro di cucina dell'Ottocento. A cura di Augusta Scacchi. Como, 2002, Ibis cm.21,5x28, pp.586, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac.fig.a col. custo € (euro) 36.00 [Appr.: US$ 53.93 \| £UK 32.5 \| JP¥ 4764] Book number: 118286 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLEN,STEWARD LEE. In the devil's garden. A sinful history of forbidden food. New York, 2002, Ballantine Books cm.14,5x21,5, pp.XVIII,315, leg.ed.soprac.fig.a col. € (euro) 18.00 [Appr.: US$ 26.96 \| £UK 16.25 \| JP¥ 2382] Book number: 83147 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLOTTA,ALBA. La cucina calabrese di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.253,num.figg.bn.nt.e 47 tav leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124620 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	ALLOTTA,ALBA. La cucina siciliana di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.270, num.figg.bn.nt.e 48 ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124627 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.
	D'ANCONA,ROBERTA. La cucina romana e del Lazio di mare. Roma, 2007, Newton & Compton Ed. cm.19x26,5, pp.262, num.figg.bn.nt.e 47 ta leg.ed. sopracop.fig.a col. € (euro) 5.90 [Appr.: US$ 8.84 \| £UK 5.5 \| JP¥ 781] Book number: 124607 Click here to order or inquire at Libreria Chiari.