Deutsch  Français  Nederlands 

Cornelia Schinharl 65029 - De Zuid-Franse Keuken

 1536431266,
Zuidnederlandse Uitgeverij, 2007. Gekartonneerd. Pp: 200. De Frans-mediterrane kust is ongeveer 540 kilometer lang: van de citroenbomen aan de Italiaanse grens tot de ansjovishandelaars aan de Spaanse grens, langs geurige olijfolie, uitstekende wijnen, smakelijke worst en verse oesters, dwars door drie regio's die allemaal hun eigen identiteit hebben. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie streken: de Provence, de Cote d'Azur en de Languedoc-Roussillon. Klassiekers als ratatouille, bouillabaisse en chocolademousse worden afgewisseld met verfijnde nieuwe gerechten zoals venusschelpen in peterseliesaus, geitenkaasterrine met paprikacoulis en lavendelcreme met frambozen. ISBN: 9789043816977. Cond./Kwaliteit: Goed.
EUR 10.00 [Appr.: US$ 10.87 | £UK 8.75 | JP¥ 1692] Book number 2151301

is offered by:


De Slegte Antwerpen / Gent / Leuven / Mechelen / Leiden / Rotterdam / Amsterdam
Wapper 5, 2000, Antwerpen, Belgium Tel.: +32 (0)9 225 12 52
Email: info@deslegte.be
Member of ILAB 




  Order this book

Ask for information

Back to your search results