David Dressler 72818, Huntington Potter 72819, Pieter van Dooren 239883, Tom Kortbeek 58379 - Enzymen. Gangmakers in de natuur

Natuur & Techniek, 1992. Linnen band met stofomslag. Pp: 264. "Zonder overdrijven", zo zeggen de auteurs, "reguleren enzymen alle chemische omzettingen in de levende wereld". Slechts dank zij enzymen kunnen eenvoudige moleculen uit de omgeving worden omgevormd tot protoplasma, en levenloze materie tot levende wezens. Sedert het ontstaan van de eerste cellen, drie miljard jaar geleden, zijn de enzymen steeds veranderd en geëvolueerd, daarbij de variatie aan levende wezens mogelijk makend die we nu kennen. Hoe doen enzymen dat? Hoe zetten ze grondstoffen uit de levenloze natuur om in ingewikkelde, biologisch bruikbare moleculen? Hoe slagen ze erin om bepaalde reacties te versnellen, en andere niet? Hoe sturen ze daarmee de activiteiten van levende wezens? Hoe ontwikkelden ze het leven en maakten ze steeds ingewikkelder processen mogelijk? Dit boek brengt verslag uit van de boeiende periode waarin enzymen werden ontdekt en de werking ervan werd ontsluierd. De auteurs laten ons die speurtocht meebeleven en tonen dat wetenschap zo boeiend kan zijn als een detectiveverhaal. Te beginnen met de pogingen om de alcoholische gisting te begrijpen, hetgeen tot de ontdekking van enzymen leidde, wordt geleidelijk uit de doeken gedaan hoe enzymen zijn opgebouwd en hoe ze werken. Daartoe gaan we in het tweede deel van het boek diep in op één enzym, dat model kan staan voor alle andere. We zien hoe onderzoekers een reeks mysteries oplossen en -samen met ons- tot een volledig en gedetailleerd begrip komen van chymotrypsine, een spijsverteringsenzym. Nauw daarmee verwante enzymen beheersen bijvoorbeeld ook de bloedstolling en de werking van neuronen, processen die we op moleculair niveau leren begrijpen. Ten slotte komen we erachter hoe de ontwikkeling van nieuwe, maar toch verwante enzymen steeds complexere levensprocessen mogelijk heeft gemaakt. ENZYMEN is prachtig geïllustreerd, op een wijze die de heldere tekst ondersteunt en verrijkt, enerzijds tot een gedetailleerde speurtocht in de intellectuele ontwikkeling van de biochemie, anderzijds tot een wandeling door de wonderbaarlijke wereld van de katalysatoren die ons leven, en alle leven, mogelijk maken. ISBN: 9789070157999. Cond./Kwaliteit: Goed.

See/Hide Conditions of Sale

Following conditions of sale apply:
Terms of Sale

Betaalmethoden:
MisterCash / Maestro / Mastercard / Visa / iDeal / Paypal

We trade books according the rules of the I.L.A.B. (International League of Antiquarian Booksellers) Books are in very good or better condition unless otherwise described. Prices are net, in euro. Postage is extra. All items remain our property until paid.

Uw retourrecht voorwaarden
Een consument mag de koop van producten zonder opgave van redenen binnen 14 werkdagen na aankoop van het product ontbinden. Indien de consument van deze ontbindingsmogelijkheid gebruik maakt, dient hij dat volgens de op de website van Boekhandel De Slegte beschreven retourprocedure aan Boekhandel De Slegte te melden en het product binnen 14 werkdagen na de datum van ontbinding op zijn kosten aan Boekhandel De Slegte te retourneren. Het door de consument betaalde aankoopbedrag zal binnen 30 dagen na de ontbinding aan de consument worden terugbetaald. Ontbinding is niet mogelijk ten aanzien van producten die beschadigd zijn, zich niet meer in de originele en onbeschadigde verpakking bevinden, gebruikt zijn of voor verkoop ongeschikt geworden zijn.
Boekhandel De Slegte is gerechtigd om geretourneerde producten die niet meer verkeren in de staat waarin deze aan de consument zijn geleverd, dus inclusief originele verpakking te weigeren en om een eventuele waardevermindering en/of retourverzendkosten op het terug te betalen bedrag in mindering te brengen.


Verkoopvoorwaarden

Betaalmethoden:
MisterCash / Maestro / Mastercard / Visa / iDeal / Paypal

We trade books according the rules of the I.L.A.B. (International League of Antiquarian Booksellers) Books are in very good or better condition unless otherwise described. Prices are net, in euro. Postage is extra. All items remain our property until paid.

Uw retourrecht voorwaarden
Een consument mag de koop van producten zonder opgave van redenen binnen 14 werkdagen na aankoop van het product ontbinden. Indien de consument van deze ontbindingsmogelijkheid gebruik maakt, dient hij dat volgens de op de website van Boekhandel De Slegte beschreven retourprocedure aan Boekhandel De Slegte te melden en het product binnen 14 werkdagen na de datum van ontbinding op zijn kosten aan Boekhandel De Slegte te retourneren. Het door de consument betaalde aankoopbedrag zal binnen 30 dagen na de ontbinding aan de consument worden terugbetaald. Ontbinding is niet mogelijk ten aanzien van producten die beschadigd zijn, zich niet meer in de originele en onbeschadigde verpakking bevinden, gebruikt zijn of voor verkoop ongeschikt geworden zijn.
Boekhandel De Slegte is gerechtigd om geretourneerde producten die niet meer verkeren in de staat waarin deze aan de consument zijn geleverd, dus inclusief originele verpakking te weigeren en om een eventuele waardevermindering en/of retourverzendkosten op het terug te betalen bedrag in mindering te brengen.