MEDICI, GIUSEPPE - IL PARMIGIANO - REGGIANO.

Reggio Emilia, Tipolitografia Emiliana, 1a edizione. Brossura, 24,5cmx17cm, Buon esemplare. S.a. Rari testi dei sec. XVI - XVIII in cui veniva citato il Parmigiano Reggiano. Per facilitarne la lettura ogni citazione è evidenziata in rosso sulle pagine trasparenti intercalate alle tavole. Si narra che Molière, ormai vicino al tramonto, si alimentasse soprattutto di parmigiano, il nobile formaggio della terra di Correggio e di Ariosto. Questo libro costituisce una preziosa raccolta di documenti storici che testimoniano il grande utilizzo che da sempre è stato fatto del parmigiano reggiano. Un passo del Decamerone di Boccaccio, un atto del carteggio degli anziani di Reggio Emilia del 21 gennaio 1536, alcune pagine tratte dalla 'Descrizione d'Italia di F. Leandro Alberti' del 1537, un altro passo tratto dalla 'Descrittione del fiume della Parma, et dell’historia della città di Parma' di Bonaventura Angeli Ferrarese del 1590 e una lista delle 'merci fatte passare da Sassuolo (Modena) a Massa per imbracarle alla volta d’Inghilterra' relativa al decennio 1750-1759. Volume introvabile che non può certo mancare nella biblioteca personale dello storico come in quella del vero amante delle tradizioni culinarie italiane. Con 20 tavole in facsimile di antichi testi. (48) pag.

See/Hide Conditions of Sale

Following conditions of sale apply:
Verkoopvoorwaarden

Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een stempel, een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
Bestellingen worden in volgorde van binnenkomst verwerkt. In een orderbevestiging vermelden wij de verzendkosten en de betalingsmogelijkheden. Na ontvangst van het factuurbedrag versturen wij het pakket.
De verzendkosten zijn voor rekening van de koper.
In het kader van de Europese belastingwetgeving brengen wij onze klanten op antiquarische- en tweedehands boeken geen BTW in rekening (z.g.n. margeregeling).
Reclamatie/retourzendingen worden volgens het in het Burgerlijk Wetboek beschreven artikel betreffende Kopen op Afstand, met name Boek 7, Art. 46D, afgehandeld. Retourrecht is 14 dagen na ontvangst van de bestelling.
De boeken blijven ons eigendom tot de nota is voldaan.
Ondanks al deze formaliteiten volgt, hopelijk spoedig, waar het om ging : Genieten van een, zorgvuldig uitgekozen, goed boek.