Deutsch  Français  Nederlands 

BARETTA J.W. MET MEDEWERKING VAN 108 DESKUNDIGEN OP DE VERSCHILLENDE VAKGEBIEDEN - Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld - Slagerij.

 1391351094,
Centraal boekhuis Antwerpen, 1956 Gebonden, Hardcover. - TWEEDE HERZIENDE druk - 816 pp - 28 x 22 cm; mooie uitgave in prima staat !. rood kunstlederen band. ¶ 1246 originele foto's - 126 illustraties in kleurendruk - 26 grafieken, modellen en tabellen - 41 tekeningen - 502 recepten - lijst met 7000 trefwoorden om vlotte opzoeking te bekomen. Baretta was directeur van de eerste Nederlandse slagersvakschool en directeur van de stichting slagersproefstation standaardwerk !.
EUR 150.00 [Appr.: US$ 179.25 | £UK 133 | JP¥ 20075] Book number 48169

is offered by:


Erik Tonen Books
Kloosterstraat 48, B-2000, Antwerpen, Belgium Tel.: 0032.32379466
Email: erik.tonen@pandora.be
Member of ILAB Lid van de Bond van Handelaren in Oude Boeken 




  Order this book

Ask for information

Back to your search results