PEARL S. Buck. - LA CUCINA ORIENTALE. Traduzione di Elena Spagnol.Milano, Rizzoli, 1975 in-8, pp. 259, bross. edit. con bella cop. fig. a colori. Con tavv. e ill. n.t. Ottimo testo di gastronomia sulla cucina asiatica di Indonesia, Tailandia, Birmania, India, Filippine, Indocina, Corea, Malesia, Giappone. Con dettagliate ricette dei piatti usuali e più raffinati. Ottimo esempl. [MM13-168] EUR 90.00 [Appr.: US$ 97.68 | £UK 76.75 | JP¥ 15370] Book number CAT23-404is offered by:
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