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Gottfried Spicher, Lothar Benzing, Wolfgang Schröder (Autoren) - Hygiene bei der Backwarenherstellung Grundzüge der guten Herstellungspraxis Gottfried Spicher, Lothar Benzing, Wolfgang Schröder

, Behr's Verlag , 1992. 399, , Softcover. Zustand: 2. Einbandart Paperback Bäckerei Bäcker Lebensmittelhygiene Konditor Konditorei Patisserie ISBN-10 3-86022-050-0 / 3860220500 ISBN-13 978-3-86022-050-4 / 9783860220504 ISBN: 3860220500. Gewicht/weight: 1000 gr.
EUR 233.90 [Appr.: US$ 271.16 | £UK 204.5 | JP¥ 39973] Book number BN39145

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