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Claus Schünemann (Autor), Günter Treu - Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen, Tl.3, Die Herstellung

, Gildefachverlag, Auflage: 9. A., unveränd. Nachdr. d. 8. A. . 32, 29,8 x 21,7 x 0,7 cm, Softcover. Zustand: 2. Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen, Tl.3, Die Herstellung von Hefefeingebäcken von Claus Schünemann (Autor), Günter Treu ISBN: 3773401167. Gewicht/weight: 2000 gr.
EUR 66.49 [Appr.: US$ 76.64 | £UK 57 | JP¥ 11145] Book number BN30383

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