Veer, P.H.W.A M. de - WIJ ETEN ONS ZIEK. Pleidooi voor natuurlijke voeding als basis voor biologische gezondheidszorg.

Baarn, Bigot & Van Rossum, 1988. 1e druk 146 pp. Pb. De auteur concludeert dat er in Nederland een ander, gezonder voedingspatroon nodig is. Hij onderbouwt deze stelling op een duidelijke en voor iedereen begrijpelijke manier. Hierbij worden verbanden gelegd met de achtergronden van onze voeding, zoals bv. milieu, landbouwmethoden, en de enorme ongezondheid, kanker, hart- en vaatziekten, ademhalingsstoornissen, overgewicht, enz. De auteur is bioloog en actief op het gebied van gezondheidszorg en milieu. in goede staat