Katz, Dr. J.R. - Onderzoekingen naar het oudbakken worden van brood en de middelen om dit te voorkomen (2 delen)

Gebonden; 1917; 's-Gravenhage : Gebrs. J. & H. van Langenhuysen; Rug deel 2 verstevigd. -- Conditie: Redelijk; 2 delen met oorspronkelijke omslagen met latere ruggen, illustraties in z/w, 107+182p. Deel I) Het versch houden van brood; Deel 2) Het oudbakken worden van brood: een physiologisch-chemische studie.

See/Hide Conditions of Sale

Following conditions of sale apply:
Verkoopvoorwaarden

Verzendkosten Nederland/België: €3,50 per bestelling (onbeperkt aantal boeken). Afhalen kan na afspraak in Almere. Wij verzenden elke dag.