GOSSET (Albert). - Champagne au coeur. Préface par Fernand Woutaz.

Editions Promo-Champagne, Reims, 1984. Petit in-4 (22, 26,5 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, gardes illustrées, 100 pp. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte, et documents. Plusieurs contributions. 1- Histoire du Champagne par Dominique Fradet - Au coeur du Champagne : Histoire d'Aÿ par Jean Nollevalle - Le Vin de Champagne, L'ordre des côteaux de Champagne, La Champagne des années 1980-1990 par Albert Gosset. Champagne d'hier, Champagne de demain, Les Maisons de Champagne d'Aÿ par Claude Badour. La grande cuisine au Champagne - Saint Vincent Patron de Champagne - Histoire des bouchons de Champagne - Les Gosset et Ay-Cchampagne - leur généalogie. Glossaire Chapenois par Gustave Philipponnat. Ouvrage édité à l'occasion du quatrième centenaire de la Maison Champagne GOSSET-AY 1584-1984.

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